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              養生時代:吃與喝的正確打開方式

              發布日期: 2022-07-29

              依據中醫的說法,夏季是一年當中陽氣最盛的季節,夏天離不開的空調冷飲雖能有效消暑,但過分貪涼就會傷害體內的陽氣。

              小編苦口婆心一定要學會養生,整個夏天,包括一年一度的三伏天也請對身體且行且珍惜!

              養生自然是要身體力行,從生活習慣開始,從吃到喝。


               

              炎炎夏日容易導致人火氣上升,從而情緒煩躁、失眠等,這些癥狀在醫學上稱為“夏季情感障礙”。因此“去火”是夏日食補的必備功課。

              食譜:炒苦瓜——嘴上吃些苦,身體更舒服

              材料: 苦瓜3根,小蔥2根

              做法:先將苦瓜洗凈,切好,將苦瓜反扣在砧板上用刀將它切成一片一片時,一定要斜切,越斜越好,以至苦瓜的皮和肉基本上在一個平面上。
              小蔥切成段,放入油鍋內爆香,下入苦瓜,迅速翻炒,與此同時,加入鹽、糖,約炒1分鐘后,加入味精,翻炒半分鐘熄火,淋上少量麻油,即可裝盤。


               
              夏季應該養陽養心,但在養陽的同時,也需要注意出汗過多而耗氣傷陰。所以,要多吃新鮮可口、清淡易消化的食物。

              食譜:甘麥小米蓮子湯——養心安神、健脾開胃。

              材料:小麥100克,小米30克,甘草10克,蓮子30克,大棗數枚。

              做法:將小麥、小米用水淘凈;紅棗去核,蓮子去芯,與甘草一起置湯鍋里,加水6碗(約1200毫升),慢火熬一小時左右,不時用勺攪勻,以防粘鍋??筛鶕€人口味,加少許鹽或紅糖,即可食用。


               
               

               
              “夏季暑濕,適宜清補”。夏天濕氣容易侵入人體,使水濕固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能產生障礙,出現積水為患,引起食欲缺乏等。

              食譜:綠豆湯——預防食物中毒

              做法:先將綠豆洗凈,然后用水淘凈,放入盆內,上籠用旺火蒸大概30分鐘,至綠豆蒸酥為止。薏仁米、蜜棗淘洗干凈,放入小碗與豆同時蒸煮。然后將青梅、金橘餅、佛手蘿卜、京糕條分別切成綠豆大的丁,分成10份。

              最后,將鍋置于中火上,加入開水1200克燒沸,將蒸熟以后的綠豆、薏仁米、蜜棗、4粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯內,再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內即可。


               
              三伏天,人稍勞作或運動,就大量出汗,接著產生強烈的口渴感。因此,補水養生便成為三伏天的重中之重。需要注意,大量出汗,汗液會帶走鹽分,使得體內電解質紊亂,因此需要適當補充鹽分。

              養生非一日之功,要有良好的生活習慣,學會約束自己,并且保持良好的心態,讓養生成為一種潮流你我都要堅持。
               
              蘭和公寓智慧系統】提醒您注意養生保健,保持身體健康!


              (本文為蘭和科技原創文章,轉載須注明出處: www.040391.com ,請尊重他人勞動成果)

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